牛羊肉切片机采用铝镁合金材料精制而成，不仅价格不贵、经阳极化处理，还配备不锈钢机座，造型美观，耐腐蚀，牛羊肉切片机的种类繁多，您可以根据以下型号的特征来选择合适您的机器。

　　1.YC-A型牛羊肉切片机。是一款冻肉切片、分割、破碎于一体的多功能切肉机，每小时可加工冻肉200-1000kg，操作简单安全，可以加工冷冻的猪、牛、羊、鱼等，也可以用于绞肉的前道工序，不锈钢机身，自动进料、侯波调整范围0.5-8毫米。

　　2.YC-ZA型牛羊肉切片机。一次可以切8卷（板）羊肉或肥牛，友成机械牛羊肉切片机采用食品专用传送带，送料带将切出的肉整齐的传送出来，方便包装。

　　以上是牛羊肉切片机最实用且方便的设备代表，在使用的过程中，肉卷无需解冻即可上机切片，并可切出多种卷形（粗卷、细卷或长卷）成品肉片整齐美观，您可以根据自己的喜好做多种选择。

　　3.YC-B型牛羊肉切片机。一次可以切4个羊肉卷或肥牛板或肥牛板，送料带将切出的肉整齐的传送出来，方便包装，双导向推进器自动推进，自动润滑系统，免保养，每小时可加工80-100公斤，是红外感应安全防护装置（选装）。

吃过羊肉的人都知道羊肉本身就有一股比较明显的膻味，有的人喜欢这个味道，也有很多吃不了这种味道的，所以做羊肉相关的菜肴的时候，就会加各种葱姜蒜来去除羊肉的膻味，尤其是那些经过一段时间冷藏的羊肉就更是膻味连连了。如果我们在进行烹饪之前，先拿到羊肉切片机那里进行切片处理，这个时候我们会发现，膻味没有那么浓烈了。假如我们是自己切的羊肉，可能就没有那么好的去掉膻味的效果了。

　　也正是因为这个原因，所以很多的羊肉切片机都被广泛应用于那些酒店，饭店以及餐厅等等。只要是平时在外面下过馆子的消费者都会发现自己在外面吃的羊肉味道没有那么膻，这都是得益于羊肉切片机的使用，从而达到有效淡化膻味的效果。

羊肉切片机切出来的片本身比较均匀、比较薄，所以羊肉的膻气味很容易散去大部分，再用来涮火锅的时候，味道就没有那么重了，这也是羊肉切片机在祛除羊肉膻气味道的一个小妙用吧。

冻肉切片机一般成为羊肉切片机、羊肉卷切片机，说得是同一种切片机，友成数控切片机YC-8型一次可以切8卷（板）羊肉或肥牛，友成数控切片机采用西门子PLC控制，伺服电机传动，解决了机械切片机故障率高的难 题，真正意义上实现了全自动化。红外线感应安全防护装置（选装），滨州市友成机械有限公司通过市场调研，特研发一次性刀具，解决部分客户磨刀难的问题。双导向推进器，自动进 退，起刀高度20CM，可以立着切肥牛板，调整厚薄不用停机，可根据所需要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切肉200-300公斤，工作台采用食品专 用有机塑料板制成，保证食品安全、卫生，肉卷无需解冻，可直接上机操作，并可切出多种卷形（粗卷、细卷、长卷），成形整齐、美观，并成排列状，容易包装， 加工效率高、安全、节省人工。是食品厂、大、中型牛羊肉批发商的好设备。