吃脆筒冰淇淋的好处脆筒冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油的脆筒冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
脆筒冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
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你不知道的美食历史，冰激凌最早由中国发明在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了早期的冰淇淋。
13 世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋 又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一 位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年，冰淇淋传人美洲大陆。美国首任总绕乔治·华盛顿 对这种新工艺热爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易。人们耀在夏天吃斟这种食 品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。擞潞仍炱是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进， 制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国冰淇淋制作工厂。
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材料：牛奶100ml、砂糖50g、蛋黄2个、颗粒红豆沙150g、鲜奶油150ml、脆筒
做法：
1、先将冰淇淋蓄冷桶放入冷冻室充分冷冻至摇晃没有水流动；
2、然后材料集合！我没有颗粒红豆沙就用了自己做的不太细的豆沙，最后觉得还是用颗粒大的更好！
3、煮牛奶至差点沸腾；
4、蛋黄加糖稍打几下；
5、这样的程度颜色发白粘稠就好了，便于后面加热；
6、一边搅拌一边加入热牛奶，两只手同时进行防止结块；
7、再一起倒回锅里小火加热变厚，能挂糊这样的程度；
8、红豆放入大碗里，7过筛入碗里混合；
9、搅拌均匀放凉后放入冰箱彻底冷藏；
10、取出和鲜奶油混合放入冰淇淋机启动约20分钟就好了；
11、做好还比较软的话，充分搅拌并移至密封容器冷冻。
12、将冰激凌盛入脆筒中，红豆牛奶脆筒冰淇淋就做好了~
