千层雪冰激凌

1.将黑巧力切碎后，加入10g淡奶油，隔水加热融化准备等下用

2.100g淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用

3.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡

4.在打蛋白的同时，将白糖放入锅中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，边加边打发，一直打到干性发泡

5.将打发好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均匀

6.一层原味一层巧克力味抹平，放入冰箱冷冻4小时后盛入提前准备好的脆筒中就可以啦~

河北亿康食品专业生产脆筒，我们的脆筒既安全又美味，欢迎大家来采购！

玫瑰酱核桃脆筒冰淇淋

远离添加剂，远离高热量，自制健康低脂冰淇淋！

材料准备

牛奶250克、淡奶油150克、白砂糖60克、核桃仁20克、可可粉10克、玫瑰酱10克、蛋黄3个

制作步骤

1、  准备好食材，核桃仁提前放入烤箱里烤香；

2、  蛋黄、牛奶和白砂糖混合均匀，然后倒入锅里一边小火加热，一边充分搅拌，煮开至蛋黄熟；

3、  将牛奶蛋黄糊充分放凉；

4、  将放凉的牛奶蛋黄糊倒入冰淇淋机桶里，倒入淡奶油、可可粉、玫瑰酱、核桃仁；

5、  启动冰淇淋机制作冰淇淋；

6、  完成，放置在提前准备好的脆筒中，加上水果，慢慢享用吧！

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牛奶巧克力冰激凌

准备材料：牛奶220g / 淡奶油100g /白砂糖 / 巧克力 /脆筒

1.将牛奶和白糖放入锅中，小火慢煮，边煮边搅拌，直至糖融合

2.将巧克力切碎，放入煮好的牛奶中，边煮边搅拌，直至巧克力融化，然后静置放凉

3.将淡奶油打发至能流动的状态

4.将放凉的牛奶巧克力倒入打发好的奶油中，搅拌均匀

5.将搅拌好的奶油巧克力装进密封容器中，放入冰箱冷冻大概5个小时即可。

6.盛入提前准备好的脆筒中,牛奶巧克力冰激凌就做好了~

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