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矿泉水的基本特征是:
a. 矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地下水。
b. 以含有一定量的矿物盐或微量元素,或二氧化碳气体为特征。在通常情况下,其化学成份、流量、温度等动态应相对稳定。
c. 应在保证水源卫生菌学指标安全的条件下开采和瓶装。在不改变饮用天然矿泉水的特性和主要成份的条件下,允许暴气,倾析,过滤和除去超标而影响感观性能的铁和锰,或加入二氧化碳。
d. 禁止用容器将原水运至异地进行灌装。
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保加利亚专家玛斯拉尔斯卡指出,对于婴幼儿来说,每升水中的矿物质含量不宜超过100毫克,其中钠要低于20毫克,氟要低于1.5毫克。超过这个阈值,就可能对新生儿的身体造成威胁。显然,大多数矿泉水对孩子来说,都显得太“硬”了。
有些父母会问,那我给宝宝喝纯净水,是不是更好?这依然错误。经过二次加工的纯净水同样不适合新生儿的消化系统。正如前面所说,细胞内外的浓度差是形成水分通过渗透吸收的动力,纯净水不含任何矿物质,造成两者落差较大,也会造成吸收障碍。此外,长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。
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-矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染,不含热量,是人类理想的保健饮料。
----硒也是人体必需的元素。对硒的研究表明,硒能增强体液和细胞的免疫反应,有促进身体健健作用。
----锂在自然界多以化合物形式出现,它至今未列入人体必需元素。锂对大脑系统活动有调节作用,能安定情绪,改善造血功能,提高人体免疫机能。
----饮用天然矿泉水会获得人体生理所必需的矿物盐和多种微量元素,实是大自然奉献给人类的珍贵礼物。