玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油[1]  。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

      我国是世界玉米第二大生产国，但利用玉米胚芽榨油起步却较晚，生产始于1978年。而玉米油在欧美国家，却早已风靡，多年前就已经把它作为上等食用油脂。我国发展到如今，能够生产玉米油的厂家约20余家，产量飞速发展。

      据了解，目前国内玉米胚芽油的生产量为近50万吨，市场上销售的小包装食用油仅10万吨左右。玉米油是以新型健康油的形象出现，定将会推动中国油脂业走向另一个高潮，引领健康消费时尚，正成为百姓家庭“第二瓶油”。

健康用油、健康饮食加上适量运动对预防心血管疾病非常关键。日前，定位中高端健康食用油的多力主办的“2016年多力万人健身广场舞大型活动”在北京、上海、沈阳、广州、西安、成都同时举行。3万余名广场舞爱好者在6城市同时起舞，刷新了较大规模排舞（多场地）吉尼斯世界纪录。

多力葵花油品牌负责人表示，随着心血管疾病的年轻化，多力希望借助这一活动帮助消费者获得更加健康的饮食和生活习惯。此次活动的成功举办也证明消费者对于食用油健康的关注度越来越高，多力今后也将不断通过举办线下活动的方式与消费者积极互动，从而将多力葵花油的健康饮食理念传递给更多消费者。