随着经济的发展,冷库在我们生活中有着极大的应用,然而我们都知道,冷库的温度并不是亘古不变的,按冷库安装温度划分为高温、中温、低温和超低温四大类,接下来我们为大家介绍一下它的温度:
1、一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;
2、中温冷库的冷藏设计温度在此-10℃至-23℃;
3、低温度,温度一般在-23℃至-30℃;
4、超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
冷库安装的好坏,直接影响了冷库的温度,间接对冷冻品造成一定的影响,所以为了保证冷冻品的新鲜度,控制好冷库的温度是非常有必要的。
冷库建筑物是在0℃以下的低温下冻结,又是在0℃以上的温度下解冻,对此称为冻融循环。反复的冻融循环对土建冷库有较大的损坏作用。
1.各种库房应按设计规定使用。高、低温库不允许混淆使用。原设计的两用库按一种用途使用后,变为另一种用途时,应注意进行相应的调整。
2.各种土建冷库空库存时,也要保持一定的低温。冻结间和低温库应保持在-5℃以下,高温库应保持在露1点温度以下,以免库内滴水受潮。
3.原设计有冷却工序的冻结间,如改为直接冻结时,冻结间要有足够的制冷设备。同时要掌握进货数量,控制库温。库内不得出现滴水现象。
很多朋友在发现冷库门关不紧时,第一反应往往是想知道为什么关不紧,对此,冷库厂家告诉你一般情况下有如下几个原因:因为过去的冷库吸力设计的都比较大,所以不少用户在关门时都不会很注意,有时力气非常大,冷库也能牢牢的吸在门上。其实那种大力的关门并不利于冰箱的养护,如果长期都不注意的话,可能会加速门封条的损坏,而且对冷库多少也会造成一些损害,进而导致冷库封条变形,漏风。