入睡困难、易醒、早醒、睡眠质量低下、彻夜不眠……从网上接连爆出“睡神方”、“美睡神”、“睡神教”等流行词,睡眠中心在全国遍地开花等事实来看,睡眠差是不少人的“心头大患”。近日,多家单位联合发布的2014年中国睡眠指数总得分为66.5分,其中超过36.2%的居民得分低于及格线60分。这说明,中国还有三成多人被劣质睡眠困扰。人们不禁四处询问:我们的好睡眠都去哪儿了?3月21日,由人民日报社旗下生命时报社主办、金龙鱼谷维多稻米油协办的“较佳睡眠与健康座谈会”邀请到医学、营养、心理领域的专家,共同为公众解答这个问题。
开发稻米油利国利民
鉴于稻米油的种种营养优势,专家们一致强调:“应抓紧科普及推广,让广大民众了解到稻米油是高端好油”。
专家们还指出,大力发展稻米油,对节约资源、发展经济大有裨益。以中国为例,如能合理利用,每年可生产230多万吨稻米油,相当于1亿多亩土地所产大豆的含油量,使我国食用油自给率提高5%~10%。开发稻米油利国利民,关乎国计民生。
富含谷维素的稻米油助力寻找健康睡眠
研究显示,不少失眠的人缺乏维生素B1、谷维素、钙等微量元素,多吃富含这些微量元素的食品对减压、缓解失眠大有裨益。值得一提的是,在医学上,谷维素常常被用来调节植物神经、镇静助眠、缓解疲劳。一些典型的亚健康症状,如失眠、精神不振、焦虑、抑郁等,都可以借此调节。
中山大学营养学系主任、广东省营养学会秘书长朱惠莲教授对谷维素的功效给予了充分肯定。她讲解了“稻米油对部分睡眠剥夺小鼠睡眠状况的影响及机制”的动物实验成果,实验证明,富含天然谷维素的稻米油具有改善睡眠和缓解疲劳的作用。谷维素通过作用于间脑的植物神经体统与分泌中枢,从而改善和调节植物神经功能失调、内分泌平衡障碍以及精神失调等症状,安神助眠,让人体可以从压力和疲劳中恢复过来。