产品名称:磷酸三钙,磷酸钙 FCC/EC/NF/USP
分子式: Ca5OH (PO4)3 Ca3(PO4)2
CAS 号: 12167-74-7 ; 7758-87-4 ; 10103-46-5
分子量: 502.31
物理性质:白色粉末,无臭,无味,相对稳定,微溶于水。
指 标:
检测项目 | E341(iii)欧标 | FCC-IV美标 | GB25558-2010国际 |
含量(以钙计算) | | 34.0-40.0% | 34.0-40.0% |
含量(磷酸三钙) | ≥90.0% | | |
含量(五氧化二磷) | 38.5-48.5% | | |
砷 | ≤1ppm | ≤3ppm | ≤3ppm |
氟 | ≤50ppm | ≤75ppm | ≤75ppm |
灼烧残渣(800℃±25℃) | ≤8.0 | ≤8.0 | ≤10.0 |
铅 | ≤1ppm | ≤2ppm | ≤2ppm |
重金属(以铅计) | | | ≤10ppm |
镉 | ≤1ppm | | |
汞 | ≤1ppm | | |
铝 | ≤50ppm | | |
澄清度 | | | 通过实验 |
应 用:固体混合物;谷物;果汁;食品加工;维生素;医药;牙科;盐类。
包装和储藏:25公斤/800公斤多层纸袋包装,内衬聚乙烯塑料袋。储存在干燥,通风的地方,避免让阳光暴晒。
保质期: 两年。
磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。
磷酸三钙作为日常钙源之一,相比其它补钙产品,其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要,因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质,所以如果不能达到两种物质的均衡,而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。