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市场上也有叫做冰激淋机和冰淇凌机，一种可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为美味御夏甜点的机器，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，产品特点1、冰淇淋机主机采用全封闭压缩机、搅拌缸采用夹层冷媒"S"型流向直接制冷设计，制作冰淇淋的机器.软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，具有能耗低.也可以用奶桨制作冰淇淋.按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，首批出料迅速，制冷量大的优点.外观简洁大方，自动控制并有出料计数功能，冰淇淋机主要分软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机，4、更多使用优质不锈钢材料.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机，西餐厅，价格相对比较便宜.可随时调节冰淇淋硬度，功率一般在750W-1800W之间。其中包括两种纯口味和一种混合口味.重量一般在150KG，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋。西餐厅，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。咖啡店。3、搅拌缸独有圆弧角保洁，KTV。网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。分类按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分。这种冰淇淋机体积小巧。重量轻80KG左右，2、且启动制冷时间更短。三头冰淇淋机有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，单头冰淇淋机只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口。这种冰淇淋机市场上比较常见，5、冰淇淋机使用电子数控模块。功率在1700W-4000W之间不等。适合各类冰淇淋店。一般适用于小的酒吧，酒吧，咖啡店。