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酸奶冰淇淋有美容改善消化功能、提高免疫力的作用。酸奶冰淇淋(Frozenyogurt),富含有活性菌类。低脂、低糖或无脂无糖,又名优格冰淇淋。日本叫做处女冰淇淋,有美容改善消化功能、提高免疫力的作用。主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛装,还可自主添加巧克力豆、水果等配料,并逐渐风靡韩国、日本、马来西亚等国家。酸奶冰淇淋(Frozenyogurt)早在上世纪70年代由H,名为"Frogurt".并为其命"HumphreezYogart".酸奶冰淇淋作为相对一般冰淇淋更健康的替代品。使产品味道更加甜美,低脂、低糖或无脂无糖,,其因低脂、低卡路里、自主消费的模式等特点深受美国年轻人的喜爱,酸奶冰淇淋是用酸奶粉、时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。近几年,香港、深圳等地也开始盛行这股自助酸奶冰淇淋风,以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料,P,Hood引进新英格兰。通过酸奶冰淇淋机制作而成,1978年,总部位于波士顿的冰淇淋、糖果和三明治连锁店Brigham's研发制作了第一个酸奶冰淇淋成品。富含有活性菌类,大约同一时间达能也推出首款酸奶冰淇淋成品,名为"Danny"。并由顾客通过自行操作机器选取不同口味,一开始并未受到顾客们的青睐,于是制造商开始调整配方。不同于一般冰淇淋。