小型猪蹄烘烤烟熏炉 腊肉腊肠烟熏箱 蒸煮烘烤烟熏炉厂家

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肉制品蒸煮烘干烟熏上色用什么设备？

   肉制品蒸煮烘干烟熏上色古老的方法是用土炉进行烟熏，因为土炉存在很多缺陷，所以 近几年随着环保要求越来越严，和人们对食品健康的关注，肉制品烟熏也开始走更加健康环保的模式，即用新型烟熏炉代替土炉对食品进行烟熏，口感、色泽、产量、温控、烘烤时间等很多方面都超过了原先的加工效果。

全自动烟熏炉通常可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。

全自动猪头肉烟熏炉功能：具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。

豆干烟熏炉分类：

1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。
4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
5、用电分为：两相电和三相电。
6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

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