全自动行星炒锅 电磁加热酱料炒锅 月饼馅料炒锅
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设备说明
全自动行星炒锅通常型号有:100、200/300、400、500等
按加热方式分为:电磁炒锅、电加热炒锅、燃气炒锅、蒸汽炒锅等。
全自动行星炒锅,具有以下优点:
结构紧凑,节能环保,造型美观,一次成型不锈钢锅体,整体误差小,精确地微电脑转速控制系统,配备档位控制,升温快,搅拌桨与锅壁压实紧密。不糊锅不粘锅,搅拌均匀无死角。是您提高出品率,省时省力的良好设备
您的产品适合哪一款全自动行星炒锅?且看各种加热方式的优缺点展示
1)采用燃气加热(天然气、液化气);全自动电子打火,防风安全警报,安全系数高;作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道,口感醇正;型号太大不适合.
2)采用电加热导热油加热:月饼馅料炒锅受热面积大,受热均匀,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备;
3)采用电磁加热:电磁加热酱料炒锅电磁加热设备分为多档可调可控,温度升降灵活,节能环保;电磁加热迅速,相对设备成本较高。
4)采用蒸汽加热:蒸汽加热蜂窝板受热面积大,温度极限温度165℃,适合敏感易糊锅物料(中药、果汁果酱、阿胶等)的浓缩;
月饼馅料炒锅,广泛应用于莲蓉、水果蓉、阿胶、豆陷、枣泥、酱料、饵料调味品、咖喱调理食品、球形爆米花以及日用化工、制药等行业的搅拌混合及炒制。
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