在肉制品加工设备中，有一种机械设备是很多肉类产品的加工必备，那就是绞肉机。香肠、丸子等都需要借助绞肉机设备来完成制作。麻辣肠的主要原料为精碎和五花，要求瘦肉色泽鲜艳，脂肪洁白，无杂骨、无毛、无污物、血肉和病变淋巴组织。用绞肉机将精碎和五花混合绞制，采用φ6mm孔板绞一遍，腌制后灌肠。灌装好的麻辣肠要及时干燥，要求肠体表面色泽发黄、干爽。




麻辣肠32型绞肉机


材质：304不锈钢


产能：800kg/h


电压：380V


功率：2.2kw


外观尺寸：540*600*960


特点1：自动绞各种肉类、辣椒、大蒜、生姜等。


特点2：配32#十字绞肉刀，刀网配￠2.0，￠2.5，￠3.0，￠4.0等，可根据自身要求搭配使用，孔越大，绞网的湿度越快，孔越小绞出的肉越细腻。


    
    麻辣肠32型绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。


    麻辣肠32型绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。




概述
 
    1.采用SUS304不锈钢制作，使用更卫生，清洗更方便
 
    2.绞肉部分和主体部分设计为密封隔离结构，使绞肉时和清洗时水不会进入到机器内部，使机器更耐用；整机结构紧凑、传动平稳。














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