金鼎实验釜是为罐头加工企业在试验中研发杀菌工艺而开发的专用小型多功能杀菌釜，能适合多种包装物的杀菌作业，具备水浴、喷淋、汽气混合、旋转、晃动、振动等多种杀菌形式。
金鼎实验杀菌釜体积小，能耗低。功能齐全，适合所有包装的杀菌处理。
可实时测量多点杀菌FO值（热穿透）
可调理杀菌（线性控制）
可储存100种以上的杀菌工艺配方
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