鲜鱼切片的诞生意味着一个新时代的来临，它是一款数控、自动化机械设备，代替了手工劳动，而且，切出的鱼片光滑，工作效率高，完全代替了人工，省时省力，操作方便。

     鲜鱼切片机分为不同型号的切鱼片机，不同型号的刀具配置在不同型号的鲜鱼切片机上，一个机型只能配备一种型号的刀具，不同配备其他型号的刀具，不过，鲜鱼切片机的切片厚度可以加工定制，切鲜鱼片角度、大小均可调。鲜鱼切片机可以切不同尺寸，不同规格，不同鱼种的鲜鱼，可按客户要求加工定制。

     鲜鱼切片机目前来看，国内市场是存在巨大利润的，因为现在鲜鱼切片机国外虽然也有在做，不过从国外引进技术生产的国内厂家却没有几个，这款机器又属于食品机械行业的设备，相信大家也知道，食品行业的机器是*热销的机器，为什么，因为，人们的生活还离不开吃，所以，这款机器带来的影响力是空前绝后的，由于鲜鱼切片机的稀有性，而且这款机器又适用于餐饮行业，因此，可以带来相当可观的经济效益。目前来看，在我国，鲜鱼切片机的市场行情还是很高的，是一个值得投资的项目。

鲜鱼切片机的特点：

1、鲜鱼加工切片均匀，大小、角度、厚度可调。

2、不分鱼种，各种鱼类都可以加工切片。

3、可加工10斤以内的鲜鱼，10斤以上的鲜鱼切片可加工定制。

4、切出的成品鱼片，光滑，不伤鱼身，保持鱼形状。

鲜鱼切片机的适用范围：

饭店、食堂、餐厅等餐饮行业；

养殖场专用设备；

水产品专用鲜鱼切片机。

商用新型斜切鱼片机的性能特点
 采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
 减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
 操作安全，卫生清洁。
 采用自动切片系统，效率高、质量好。
 自动输送、自动成片、自动出料，一次成型,节省劳动力 
 多组刀片，喂料均匀，成型美观。 
商用新型斜切鱼片机的安全操作的注意事项：
 使用商用新型斜切鱼片机的时候，要严格遵守按照使用说明书进行操作生产，切勿违禁使用。
 商用新型斜切鱼片机在使用生产操作的时候，严禁把身体各部位伸进机器里面或其他物体放入生产转动的机器内，以免发生危险事故。
 注意安全生产的同时，要注意商用新型斜切鱼片机的及时保养，从而提高性能，延长商用新型斜切鱼片机的使用寿命。
 再次特别提醒，在进行商用新型斜切鱼片机的相关操作的时候，一定要用心、专心，切忌三心二意，心不在焉，安全生产重于泰山 。