电气两用杀菌锅,鸭翅鸭脖高温灭菌锅 I56-6688-6I5O 控制方式为半自动和全自动，全自动的配置要高很多，比如控制系统 PLC 采用西门子控制系统(全自动设备)和法国施耐德低压电器 压力、温度等传感系统采用的瑞士 HUBA 和电气两用杀菌锅德国玖茂的品牌。

鸭翅鸭脖高温灭菌锅设计压力是指在相应设计温度下用以确定容器计算壁厚及其元件尺寸的压力。也就是决定了杀菌锅要用几个厚的板材，以700型为例，不锈钢的板材要达到国标4个厚，碳钢的达到国标6个厚就可以。电气两用杀菌锅没有这样的壁厚以及安全阀压力表不达标，相关部门比检验视为不合格的。

电气两用杀菌锅特点：
1、杀菌效果好，锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品杀菌品质一致性。
2、锅体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，卫生美观，设备使用寿命长。
3、升温时间短，鸭翅鸭脖高温灭菌锅由于事先对热水罐中水充分加热，当开始对杀菌锅中产品杀菌时，只需将热水罐中热水注入杀菌锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短。