大锅台设备厂介绍调料的功效

　葱、姜、蒜、花椒、大料、胡椒等都是我们经常使用的厨房调味品，这些调味品如果使用得当的话，可以实现很高的价值。接下来，大锅台设备厂来介绍常见调料的功效。是祛病疗疾的良药。

　　芝麻：芝麻所含的芝麻油具有润肠通便的功效。将1大勺芝麻研磨成粉，然后撒在燕麦片、凉拌菜或酸奶等食物上一同食用。

　　黑胡椒：治喉咙不适。将1茶匙黑胡椒放入茶杯，倒上开水，加盖浸泡10分钟，再加入2勺蜂蜜饮用即可。黑胡椒有解充血作用，蜂蜜和黑胡椒两者可以很好地缓解喉咙不适。

　　茴香：饭后嚼5~10粒茴香并咽下，可以清新口气。茴香中的油还能帮助消化，去除消化道臭味。

　　大蒜：治擦伤。擦伤较轻时，可以将半茶匙大蒜粉加少量水调成糊状，涂抹在擦伤处，或是将新鲜大蒜切片后敷在伤口上。

　　姜：防止过敏。姜黄中的有助于阻止身体产生组胺，防止季节性过敏。因此，易过敏季节可以在菜里多放些姜末或咖喱，还可以取1茶匙咖喱，倒入30毫升水中，搅拌后饮用。

　　豆蔻粉：将豆蔻粉和蜂蜜1∶1搅匀，涂在痘痘上，20分钟后用水洗净。

鼎杆枝大灶台厂家教您怎样挑选新铁锅

　一“看”锅面是否光滑

　　看锅面是否光滑，锅面力求光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，这不是毛病。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。

　　主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

　　锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。

　　二“听”锅身厚薄均匀度

　　锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。另外，锅上有锈斑的不一定是质量不好，锅的亮度与质量并无多大影响。有锈斑的锅说明存放时间长，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

　　三“辨”品牌厂家信誉度

　　品牌厂家生产的铁锅使用有保障。持家较久的朋友对锅具选购是有经验的，如果是实体店选购铁锅，可以根据选购技巧挑选到适合的铁锅，但对于偏爱网购的朋友来说，因为没法实地验证铁锅的优劣，因此选择有声誉的品牌铁锅是十分必要的。

　　铁锅的选购就为您介绍到这里了，鼎杆枝大灶台是专业生产各种柴火灶大灶台的厂家，欢迎选购。

   大灶台设备厂介绍秋季吃香菇益处

　　现在的天气是属于那种早晚凉爽，中午小热的状态，温差变化较大，所以身边有很多朋友都生病了，这种变化较大的天气特别容易引起生病，所以在秋季的时候，我们要开始储存能量，增强身体抵抗力了。这时候香菇就是一种有效预防秋季生病的优质食品。香菇中含有大量不饱和脂肪酸，可以有效增强圣体抵抗力。

　　香菇含有丰富的维生素B和D，铁钾含量更为丰富，对秋后人体出现的少气乏力、精神不振有非常好的改善作用。另外，香菇能有效抵御巨噬细胞和癌细胞的生长，对于亚健康人群来说，平时吃香菇炖鸡特别好。

　　大灶台设备厂家提醒大家，在选购香菇时要看菌盖：如果是鲜香菇，菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的，要是表面发黏或者滴水，那就不要买了。如果是风干的，选择菌盖厚一些的，并且盖边要向内卷。好的香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇，差的则菌盖很薄。

　　通过大灶台设备厂家的介绍，大家是不是开始要品尝香菇美食了呢？当然香菇也可以被做成各种各样的美食，比较经典的就是小鸡炖蘑菇了。其实除了这道菜，大家不妨来鼎杆枝的加盟店品尝美食，我们选用新鲜原料进行炖制，吃过美味的肉制品之后，也可以进行涮锅，可以把香菇放进去，同样十分美味。