好想你枣具有非常丰富的营养元素和药用价值,对许多疾病都有很好的保健功 效,可以说是好处多多,同时也应注意某些极少人群不宜多吃,还有就是食用时应注意与哪些食物同食不好。广医二院营养科营养师罗羽表示,枣的维生素C含量居 百果之首,每100克含维生素C397-384.5毫克,比苹果、桃高100倍,比梨高140倍,因而有人称大枣为“天然维生素丸”。枣还有很高的药用价 值,有健脾养胃、养血壮神、养颜益寿的保健功效。枣能提高机体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增加肌力、提高免疫力等作用;鲜枣中丰富的维生 素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,可以减少胆结石的发病几率;枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用;枣所含的芦丁,是一种使 血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
中医认为,枣味甘性平,一般人群均可食用,中老年人、青少年、女性尤宜食用。但脾胃虚寒者不宜多吃,便秘患者应慎食。另外好想你枣忌与海鲜同食。
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