全自动巴氏牛奶生产线能够解决浪费人工的问题,自动化程度高,能够完成自动清洗功能,自动杀菌功能,自动降温功能,效果非常好,深受中小乳品厂的关注。
全自动巴氏牛奶生产线核心部分:
核心部分为四段式板式杀菌机,均质机,发酵罐,其中四段式板式杀菌机,也就是热交换设备,在实际生产的过程中,通过不锈钢热交换系统,奶泵,热水系统还有自动记录仪等进行配合,达到杀菌的目的,根据产品要求的出口温度,采取不同的导热介质对温度进行调整,大部分巴氏奶标准流程就是4度,通过热水循环杀菌,冰水机组产生的冰水进行降温,完成整个巴氏奶生产流程。
全自动巴氏牛奶生产线特点:
一、316板片进行杀菌,在巴氏奶生产过程中,因为不锈钢具有良好的传热性能。
二、在杀菌的过程中,利用冷热奶互换热量的方式进行的,所以前期初升温跟二次升温这个过程,基本上是不需要热量的消耗的,为企业节省生产成本。
三、冰水机组降温,我们通常巴氏奶生产线降温方式有自来水降温,压缩机降温,冰水降温,其中冰水降温速度是很快的,通常适用于全自动巴氏奶生产线中。
四、清洗彻底,采用全自动CIP清洗系统,能够完成每个罐体的内循环包括杀菌部分的内循环清洗,自动化程度高。
全自动巴氏牛奶生产线自动化程度高,清洗彻底,在清洗上有设计紧凑,安装、维护和调试简便,性能稳定可靠的特点,按照程序步骤进行,减少手工作业,防止操作失误,提高清洗效率,减少劳动强度。
全自动巴氏牛奶生产线设备形式:
主要是罐式,板式,管式这三种形式,根据不同的产量,还有工艺流程,客户预算,来选择适合客户的生产线
1、产量在每天500公斤以下或者刚开始创业的同仁们,还有学校实验室等场所,建议选择罐式巴氏奶生产线设备,因为这样灵活性强,刚开始产量不大也能用,产量大了也能够实现连续式生产。
2、产量高于500公斤可以采用板式的,目前公司有每小时500升板式杀菌跟1T/h的巴氏奶生产线,这种针对中小型产量的客户群体,省电省人工,较同类产品节能70%。
3、管式的全自动巴氏牛奶生产线,主要是针对含有果粒的一些风味奶制品还有果酱,半流体杀菌比较有优势。
4、全自动巴氏牛奶生产线能够完成卸奶缓冲-过滤杂质-巴氏奶预热-均质细化-巴氏杀菌-巴氏奶降温-成品奶灌装等整个流程操作,可以根据客户要求实现一对一在线定制,根据客户产量,预算,还有实际厂房大小,生产规模等进行量身定做,精准定制。
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