葡萄干在我国有着悠久的加工食用历史，是畅销国内外的有名干果特产。它的优点是重量大为减轻，体积显著缩小，便于大批量运输，可较长期保存，食用方便，营养丰富，价格实惠，很受勘探、航海及旅游者的欢迎。
立威葡萄干烘干杀菌设备 性能特点
干燥杀菌迅速，它是使物料本身作为发热体，不需要热传导的过程。即使是热传导性较差的物料，也可在极短的时间内达到干燥温度。
干燥杀菌均匀，彻底，无论物体各部位形状如何，均可使物体表里均匀渗透电磁波产生热能。干燥均匀性好，不会出现外焦内生的现象。
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
防霉、杀菌、保鲜，微波干燥具有热效应和生物效应，能在较低温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短，能大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
工艺先进，易于控制。（PLC）可编程控制器和触摸屏。由可编程控制器接收测量数据和设备各部分的有关信号，并接受操作人员的控制，从而控制整台设备的运行，通过触摸屏设置各种工艺参数和显示工作过程中的有关状态，实现自动化生产。
清洁无害，由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作，所以微波泄漏极少，没有放射线危害及有害气体排放。
节能环保，微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，箱体内的空气与相应的容器内不会发热，所以热效率极高。生产环境明显改善，与远红外加热相比可节电30%，微波烘干杀菌过程中无任何“三废”排出。
立威葡萄干微波干燥杀菌设备采用隧道式结构，PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等，实时监控，一键设定，系统全自动，操作简单，劳动强度低；设备主要采用不锈钢板制造，有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性能，节省能耗，工作环境好，设备使用寿命长。
立威葡萄干烘干杀菌设备使用说明
1、下班操作人员离开设备，一定要切断电源总闸开关。
2、对粉体料处理干燥、杀菌时，物料厚度控制2-3公斤，这样即有利于物料的聚温，有利于水分的及时排出，可使微波作用达到理想效果，从而节能。
3、同批需处理的物料含水率不易相差过大，这个物料会存在受热不均的现象。
4、设备开启微波时，开启排热、排湿系统，可以对使得受潮的电器件风干的目的，介绍由于电器受潮而产生短路问题，损坏电器件。
5、需要处理的物料，形状尽量保持一致。物料的形状大小，对微波加热均匀性问题会有一定的影响，各部位加热越均匀，也就越省电。
6、需要采用微波杀菌设备的客户，如果杀菌效果比太理想，可观察物料是否水分太少，温度不易上升，可以适当地加大物料的汗水，这样可以快速达到微波杀菌所需要的温度条件。而且，微波杀菌设备在杀菌的同时，可以将物料部分水分去掉，会降低物料的含水率。这样可以提高食品的杀菌效果。
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