产品性状：本品白色粉末，针状或粒状结晶，具有水果样焦甜香气。

使用范围及用量：用于配置食品用香精，按生产需要适量添加。

使用方法：先将乙基麦芽酚溶于水或有机溶剂中，配成饱和储备溶剂，按配方加入产品中。

贮运条件：避免高温，受潮，勿与有异味，酸碱性，有毒物品混放。

净含量：500克

可以从外包装首先就排除掉假货。 看下图，正品星湖乙基麦芽酚只有唯一的一个400查询电话以及唯一的查询网址。这个可以通过拨打厂家电话来确认。