立式电加热夹层锅 卤煮导热油夹层锅电加热的温度是通过电控箱来控制的，温度可以准确控制，会显示设定温度和当前温度可以调节。燃气加热的是通过阀门控制燃气进气量来控制火候的大小，从而控制温度的。设备除了刮刀和电机都是不锈钢的，而且我们锅胆都是质保十年的，再就是刮刀两三年需要更换一次，也是看您使用的频率和具体的产品来说的。(章经理—I32 O536 ⑦⑦q7)​

立式电加热夹层锅由于设备的刮刀和锅体贴合度比较高，需要经常摩擦，专门采用了耐磨损的四氟板材质（聚氟乙烯材料）耐磨度高，耐300度高温且表面不容易粘黏产品，容易清洗，使用寿命长。不锈钢材质的也可以定做的，但是容易磨损锅体，可能会缩短锅体的使用寿命。之前也有客户是加工粉末类产品定做过铝板的。

立式电加热夹层锅锅胆质保十年，整机质保期是一年，一年之内免费维修、包换新机、设备终身维修。卤煮导热油夹层锅出厂之前都是经工程师严格调试好的，您回去接上空开就可以用了，操作简单就只有几个按钮都有标注，我们这边也会发一份操作说明书一看就明白了。