可倾斜燃气夹层锅​ 月饼馅料搅拌夹层锅由于设备的刮刀和锅体贴合度比较高，需要经常摩擦，专门采用了耐磨损的四氟板材质（聚氟乙烯材料）耐磨度高，耐300度高温且表面不容易粘黏产品，容易清洗，使用寿命长。不锈钢材质的也可以定做的，但是容易磨损锅体，可能会缩短锅体的使用寿命。之前也有客户是加工粉末类产品定做过铝板的。(章经理—I32 O536 ⑦⑦q7)

可倾斜燃气夹层锅​像做酱料粘稠度也比较大搅拌力度要求也比较高，咱们这边还有一款行星搅拌的。这种的是转速可调控，搅拌功率2.2kw的，很多客户做酱料担心糊锅问题都是用的行星搅拌，我这边也有客户试机行星搅拌的视频，给您发过去看看。（普通搅拌的底部搅拌不均匀，会有糊锅的现象。物料粘在上面变硬了。）

可倾斜燃气夹层锅出现糊锅现象，一个是搅拌不均匀，再一个就是加热不均匀，我们设备搅拌都是360°刮底搅拌的，一圈都是刮刀的，转速是每分钟31转的加热中间都有夹层，保证锅胆受热均匀，所以说月饼馅料搅拌夹层锅​​不会出现糊锅的现象。燃气加热的是用天然气或者是液化气加热，底部有炉盘炉气嘴加热，通过阀门控制燃气的进气量来控制火候的大小。电加热的是利用电加热管加热导热油来实现加热的。有电控箱，可以设置咱们要求的温度，也可以显示当前温度，温度显示直观一些。这个看您的工艺要求，如果对温度要求比较精准可以选择电加热的，如果要求不高可以用燃气加热的。