冷链行业
随着生鲜电商产业的兴起,冷链物流业得到了高速发展。越来越多的冷链物流企业开始尝试在生鲜物流领域布局,包括了自建物流企业以及第三方物流企业。生产者通过冷链物流快捷、安全的方式将产品传递给下游的消费者,增强用户体验。
同时,生鲜电商被看做电商领域的最后一片蓝海,吸引众多创业者进入市场。与此同死,不少巨头纷纷布局生鲜电商,阿里投资易果生鲜、百度投资中粮我买网、腾讯投资每日优鲜,生鲜电商成BAT角逐的又一领域。资本寒冬时期,2015 年下半年中粮我买网、爱鲜蜂、拼好货接连受到资本青睐,近日又有易果生鲜获得高额融资。生鲜电商在一级资本市场的繁荣带动了整个产业的高速发展,未来各家在商业模式上的差异将加剧行业的洗牌,催生出新的巨头企业。
冷链仓储
冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为,只有让存储商品处于规定的最佳温湿度环境下,才能保证存储商品的品质和性能,防止变质、减少损耗。
冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话,将会导致商品品质降低,以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。
因此,需要完善冷链仓储过程中的包装与存储形式、储运与管理手段、温湿度记录仪或者温湿度监控系统、冷链数据管理平台等高效运营模式,有效改善和优化冷链仓储管理流程并使之符合相关法规与标准,使企业在营运成本和质量控制间找到最佳的平衡点,以充分保障商品品质,为客户创造持续的价值增长。
冷链快递
伴随着互联网的发展,我国电子商务快速发展,由此也推动了快递业的高速发展。然而随着电子商务发展日渐成熟,电商业务增长速度放缓,与此对应的是,快递行业也在自2016年以后,从超高速增长转变为中高速增长,未来还有进一步降速的可能。根据国家邮政局发布的《邮政业发展“十三五”规划》,预计2020年快递行业市场规模增速将下降至13.5%。
面对这种趋势,快递企业急需拓展新的业务,寻找新的利润增长点。近年来,顺丰、中通、韵达等企业纷纷拓展快运领域就是明证。未来还有一个领域也将是快递企业进入的焦点领域,这就是冷链物流。目前该领域只有顺丰涉足。
据统计,2017年我国冷链物流规模已达2386亿元,比2013年的900亿元增长了165%。根据中物联冷链委预测,到2020年,冷链物流市场规模将达到4700亿元,这一数字接近于2017年我国快递行业4900亿元的市场规模。