切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过"可调偏心轮"在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
济南宏泰食品机械有限公司位于有“小泉城”之美名的章丘市城区北部，紧靠济南高速公路，西临济南国际机场，南依胶济铁路，地理位置优越，交通便利，环境优美，通讯畅达，是国内规模较大的食品机械生产基地。
济南宏泰食品机械有限公司是一家专注于生产销售瓜果蔬菜等原料清洗及切片、切丝、切丁机设备切菜机的优质生产厂家，其中炊事机械、食品酱菜机械、蔬菜加工机械三大系列包含五十多个品种，主要产品有：多功能切菜机、切丝切片机 、切丁切块机、切辣椒段机、切酸菜机、切藕片机、切菜机、洗菜机、切丁机、菜馅机、土豆脱皮机、揉面机、压面机等。
多年来，济南宏泰食品机械有限公司始终本着“诚信经营、质量至上”的理念，以完善的售后服务为宗旨，在全国赢得了广大用户的好评。
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