我公司是华中地区**专业洁净室检测机构,具备检测资质,可出具药监认可的第三方检测报告,可用于QS认证的洁净环境检测报告和GMP认证的生产环境洁净检测报告:更多咨询:张经理:18963961887(微信同号) 邮箱:1340592482@qq.com
一:各类食品生产要求的洁净度
类型:肉(含鱼肉)类加工品品种:肉卷、烤肉、火腿、香肠空气洁净度等级(ISO):6-8级
类型:奶制品品种:奶粉、奶酪、含奶饮料 空气洁净度等级(ISO):6-7级
类型:饮料品种:果汁、矿泉水、啤酒空气洁净度等级(ISO):6-7级
类型:调味品 品种:浓缩浆、果酱 空气洁净度等级(ISO):7-8级
类型:糕点等 品种:面包、蛋糕、速食品、巧克力 空气洁净度等级(ISO):6-7级
类型:豆制品 品种:各种豆腐 空气洁净度等级(ISO):8级
二:食品生产净化车间的重要性
民以食为天、病从口入,可以看出食品卫生的安全性是多么的重要,而且还要保障食品的安全卫生,所以食品的净化车间是必不可少的。食品的净化车间只是将空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除,并将室内温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明,静电控制在某一范围内,但不能消除食品原本带来的细菌,因此还需要加热、喷药、照射等方式灭菌。
三:检测项目
常规检测项目:悬浮粒子(尘埃粒子)、浮游菌、沉降菌、风量、风速、温度、相对湿度、静压差、噪声、照度
其他检测项目:高效过滤器检漏、自净时间、换气次数、表面微生物(菌落总数、大肠菌群)
四:检测标准
《食品工业洁净用房建筑技术规范》 GB 50687-2011
《洁净室施工与验收规范》 GB 50591-2010
医药工业洁净室(区)悬浮粒子的测试方法 GB/T 16292-2010
医药工业洁净室(区)浮游菌的测试方法 GB/T 16293-2010
医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法 GB/T 16294-2010
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