一张小小的吊炉饼，在它看似小巧的外表下，蕴含着一份热情，承载着无数百姓对于生活的钻研与热爱。金黄的表皮，宛如清早天边冉冉升起的太阳，在入口的一瞬间，爽脆的声音出现，然后便有热气升腾在你的舌尖，滑动到你的喉咙，软软的白色饼韧性十足，满满的咬下一口，顿时会驱逐走刚醒来胃中的空務感觉。微成的口感，挑动着味蕾，北方人偏爱咸味的独特之处得以体现。如果细心，你会发现，可能每一家店的吊炉饼都有着极细微的创意之处，有的多揉进一点碧绿的葱花，在熟后多了分香葱的气味在里面，有的则是撒上一把芝麻，在入口后更添几分唇齿留香的滋味。而无论哪种你都能看出，从一张饼里东北人诉说出的对于日子报以的乐观情感。​