市井火锅在传统火锅的市场趋于饱和的的状态下，打开了火锅的第二市场，在传统火锅日渐平庸的这个时间，有味流印市井火锅却时时爆满，到底是一家怎么样的店铺让胜过了红极一时的传统火锅，主要是现在社会节奏逐渐变快，很多传统火锅上菜慢，翻台率低，而且价格高。

所以现在火锅的市场逐渐开始降低，但是市井火锅正好填补了这一份不足。

市井火锅作为半自助式的火锅品牌，上菜快，翻台率高，而且店面的装修风格和口味深受现在消费人群的喜爱，而且食材全部都是现切现做，绝对的新鲜健康，并且有味流印市井火锅采用一次性锅底，健康无害，这也是众多的消费者喜欢市井火锅的一个重要原因。现在很多加盟商加盟市井火锅，主要是由于它的投资小，回本周期快，而且轻奢时尚的店面装修，将老成都的街景以及留存的那些记忆融入到了市井火锅店的装修之中，不仅味道好吃，而且没有繁琐的操作过程，更无须炒料师。所以也是深得加盟商的喜爱。市井火锅不管是在铺面面积、新颖的菜品、以及不断更新的菜品都是深得加盟商的青睐。

这也是市井越来越受人们欢迎的原因，市井火锅小投资、小格局、同时能稳定的获得周围居民的喜好，并且总部会根据地区不定期更新菜品和锅底，让顾客百吃不腻，最重点是亲民的价格让市井火锅成为了年轻人聚餐的喜好也是深得满足，并且市井火锅开店灵活，选址范围广，采用线上线下双营销的模式，小投资，大利润。

   在餐饮行业，很多都是有季节性，但是川蜀的火锅却没有淡季，特别受消费者欢迎，轻奢化、时尚化店铺装修风格让消费者感觉特别有档次，民以食为天，食以安为先。食品安全，一向都是公众最关注的话题。越来越多的消费者愿意花更多的钱来购买更安全、更高品质的食品，有味流印市井火锅秉承着这一原则，从产品出发，只做消费者喜爱的产品！