联系方式:小张 电话:13648890524 地址:云南省昆明市官渡区云大西路39号创业大厦C栋3楼301室
云南旭众机械设备有限公司成立于2004年,是集研发、设计、生产、销售多种面制品加工系列设备、米制品加工系列设备、油炸机系列设备、蔬菜加工系列设备、肉制品加工系列设备、水果榨汁机系列设备、冷饮加工系列设备、冷藏柜工作台系列设备等多种食品机械于一体的大型现代化企业。目前在国内设有23家分公司,销售网络覆盖国内外国40多个国家和地区,公司提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等服务,是食品机械行业的抢先企业。公司成立以来,以其好的的技艺为依托,市场需求为己任,附以现代化的生产车间,优良的制造工艺,赢得了广大用户的赞誉和信赖,旭众产品畅销市场。
品质的完美,决定了品牌的高度,我们坚持用科技创造价值的理念,产品的稳定性、可靠性、实用性,在长期的实践中精通了食品机械行业的先进技术,不断的改进和创新企业的产品,取得了辉煌的成就,旭众牌的产品已建立了竞争力。公司现有产品包括:包子机、包子馒头机、刀切馒头机、馒头机、油炸机、真空油炸机、河粉机、米粉(米线)机、和面机、包馅汤圆机、饺子机、切菜机、月饼机、酥饼机、等系列设备,是国内食品机械种类较齐的企业。
旭众本着“锐意进取,精益求精,信守承诺,探索求真”的理念,使双方互赢互助的合作更进一步。我们正迈着充满希望和坚定的步伐,走向神州,走向世界。
懒人版糖醋排骨□ 作者:小辞 ‖ 来源: 2012-09-25 08:55:14
国庆宴客最大小通吃的菜-懒人版糖醋排骨
话说,小辞在家宴客也有了一些经验,总有那么几道菜是不分年龄与各人口味,仍能大小通吃的,【糖醋排骨】绝对是当之无愧的最受欢迎菜式没有之一哦。
每每端上餐桌,总能引发一阵小小的骚动,大人也不顾形象的和小朋友开抢起来,没几下子,一盘堆尖的糖醋排骨就没影了。
糖醋排骨有很多版本,有工序繁杂的餐厅级专业版,有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本,还有经过大厨改良的比如加了番茄酱的改良版本……小辞这次和大家分享的是我百试百灵的【小辞懒人版糖醋排骨】,做法上超级简单,省略了传统的焯水、油炸等步骤,节约了不少时间。只要掌握好黄金比例:1、2、3、4(步骤中将详细描述),保证连零厨艺经验的新手也能做出堪比餐厅级美味的糖醋排骨!!
材料:猪小排500克
调料:1汤勺料酒、2汤勺酱油、3汤勺米醋、4汤勺白糖(此为黄金比例1、2、3、4)
姜片、盐3克
糖醋排骨的做法
1、猪小排冼净,晾干水份备用。
2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片。
3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。
4、此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀。
5、再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟。
6、20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅(锅里剩下的姜片丢掉不用)。
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