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中央厨房横轴搅拌炒锅优势：横轴卧式搅拌锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。横轴卧式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。中央厨房横轴搅拌炒锅​ 同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料管道设计为节能方式，可节省能源。横轴卧式搅拌锅的罐体设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。中央厨房横轴搅拌炒锅所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料， 桨叶可移动（拆卸），中央厨房横轴搅拌炒锅​便于清洗和更换。通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度高粘度物料炒锅成本核算

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中央厨房横轴搅拌炒锅是一种使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌中央厨房横轴搅拌炒锅，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位的设备高粘度物料炒锅成本核算​。

中央厨房横轴搅拌炒锅中国人历来把家人团圆，亲友团聚，共享天伦之乐看得极其珍贵。都说每逢佳节倍思亲，何况是这象征团圆美满的中秋佳节呢。一年一度的中秋佳节即将到来，中央厨房横轴搅拌炒锅​中秋节吃月饼是老祖宗传下来的习俗，大家都知道月饼馅料属于高粘度馅料，所以小编建议大家使用横轴搅拌炒锅，横轴炒锅使物料在滚筒内受热均匀、无死角。中央厨房横轴搅拌炒锅​可以控温可以直接检测物料的温度，使用方便。在使用过程中操作方便，速度可调、出料干净，使物料炒制更均匀，效果更好，炒制产品色香味俱佳高粘度物料炒锅成本核算​。