中央厨房横轴搅拌炒锅-玫瑰花酱料炒锅品牌​提到火锅，您时间想到什么？是那锅热气腾腾的麻辣汤底？还是食材经过涮烫之后鲜香的口感？火锅，是人间烟火是智慧结晶，人生漫漫，好友难求中央厨房横轴搅拌炒锅​，佐以小火，小菜，围桌而坐，吃到尽兴方归。好吃的火锅底料很关键，火锅底料属于高粘度调味品，所以小编建议使用横轴搅拌炒锅，真空炒制可降低炒制温度中央厨房横轴搅拌炒锅​，特别适应于热敏原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，中央厨房横轴搅拌炒锅​并降低了能耗，缩短了炒制时间。想要购买横轴炒锅的亲们快来联系我吧玫瑰花酱料炒锅品牌​。

中央厨房横轴搅拌炒锅技术特性：

1、用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

2、特点：物料在低温80摄氏度浓缩中央厨房横轴搅拌炒锅，色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏，物料加热均匀，效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，中央厨房横轴搅拌炒锅​保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动强度玫瑰花酱料炒锅品牌​。

中央厨房横轴搅拌炒锅本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配电控箱。设备美观，安装容易、操作方便中央厨房横轴搅拌炒锅​，绝缘性能可靠。适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。适用于没有蒸汽设施场所，安全无压加热，灵活安排生产。(加热功率可以根据物料实际沸点选配)横轴搅拌炒锅组成：中央厨房横轴搅拌炒锅，由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成玫瑰花酱料炒锅品牌​。

中央厨房横轴搅拌炒锅的分类：横轴卧式可倾搅拌夹层锅由真空型与普通型两种组成。横轴搅拌炒锅介绍：横轴卧式可倾搅拌夹层锅，槽形锅体，两端碟形封头及半圆柱结构，夹套蒸汽加热，蜗轮减速机传动横轴搅拌中央厨房横轴搅拌炒锅​，变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯，搅拌桨刮壁搅拌，无死角，使其搅拌均匀，物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去玫瑰花酱料炒锅品牌​。

问：横轴搅拌炒锅的真空盖有什么优势？

答：由盖子轴、支撑轴、轴承座及密封条组成。锅体上方有投料口，真空表，呼吸过滤口及真空管道组成。真空盖开启由液压油缸控制中央厨房横轴搅拌炒锅​，并有限位开关控制其开启与关闭的位置。限位开关与锅体具有互锁功能，未达到设定位置，锅体不能卸料，以对设备进行保护玫瑰花酱料炒锅品牌​。