中央厨房蜂窝卤煮锅-智能卤肉锅制造​肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。以猪皮为原料加工成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳。在熬制的过程中可以使用卤煮锅进行煮制加工，卤煮锅的方便之处中央厨房蜂窝卤煮锅​，就是将卤味的上色调味等步骤，都综合在一起，这也样一来减少了操作过程上的麻烦，咱们的卤煮锅不仅省去了这些操作上的麻烦，中央厨房蜂窝卤煮锅​并且在口感上也更加有弹性，卤煮锅是食品加工提高质量、改善劳动条件的良好设备智能卤肉锅制造​。

中央厨房蜂窝卤煮锅适用范围：卤煮锅特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等肉制品的预煮、漂烫中央厨房蜂窝卤煮锅​、卤煮熟化。也适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。卤煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等中央厨房蜂窝卤煮锅​，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备智能卤肉锅制造​。

中央厨房蜂窝卤煮锅特点：卤锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），卤锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点中央厨房蜂窝卤煮锅。卤锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠智能卤肉锅制造​。

中央厨房蜂窝卤煮锅用途：卤锅又名夹层锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。卤锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工中央厨房蜂窝卤煮锅，卤锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，卤锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备智能卤肉锅制造​。

问：小型电热卤煮锅结构特点？

答：主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油小型电热卤煮锅锅体材质内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。小型电热卤煮锅用途小型电热卤煮锅 可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。