中央厨房蜂窝卤煮锅-智能卤肉锅制造厂肉制品的柔软程度、多汁性和易咀嚼性常用来评价熟肉制品的嫩度。而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，在制作的过程中可以使用卤煮锅可以有效的控制肉的成熟度，中央厨房蜂窝卤煮锅的方便之处，就是将卤味的上色调味等步骤，都综合在一起，这也样一来减少了操作过程上的麻烦，咱们的卤煮锅不仅省去了这些操作上的麻烦中央厨房蜂窝卤煮锅，并且在口感上也更加有弹性，卤煮锅是食品加工提高质量、改善劳动条件的良好设备智能卤肉锅制造厂。

中央厨房蜂窝卤煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点中央厨房蜂窝卤煮锅。卤煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠智能卤肉锅制造厂。

中央厨房蜂窝卤煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜中央厨房蜂窝卤煮锅、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备智能卤肉锅制造厂​。

中央厨房蜂窝卤煮锅产品质量优良，性能稳定，节能环保，经过用户实验证明热能利用率高 达90%以上，和传统炉具或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%中央厨房蜂窝卤煮锅，节省时间45%以上。卤煮锅适用于液 化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。结构：背热式换热结构，中央厨房蜂窝卤煮锅将容器和燃烧及换热系统合为一体 ，使得效率更高；采用食品级不锈钢材质，经久耐用智能卤肉锅制造厂​。

问：卤煮锅的设计特点？

答：装有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。