油炸单机材质为食品级304不锈钢，采用浸管加热方式，换热均匀，解决了局部过氧化现象，可以使油炸颜色保持鲜亮，有效的提高炸物的品质。油温可根据实物自动控制。油炸锅采用节能环保式炉灶，燃烧充分、解决了燃煤冒烟的难题，采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体，改变了油渣焦糊现象。

       山东杰西玛机械科技有限公司主要从事中央厨房专业配套设备（清洗-风干-烘干流水线、夹层锅、行星炒锅、油炸-卤煮流水线），真空速冷保鲜设备（真空预冷机、真空蒸煮预冷机、真空预冷速冻机、真空干燥机、真空冻干机....），公司拥有雄厚的技术力量，并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后与一体的完整的公司运营体系。