柠檬酸、一水柠檬酸、食品级柠檬酸 山东英轩一水柠檬酸价格,广东柠檬酸批发供应商,酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、洗涤剂柠檬酸价格。配套供应山东英轩一水柠檬酸、无水柠檬酸和柠檬酸钠。
产品介绍:
柠檬酸(Citric Acid,简称CA)是一种有机酸,又名枸橼酸,分子式C₆H₈O₇,无色晶体,,无臭,有很强的酸味,易溶于水。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。
柠檬酸可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物。
产品用途:
柠檬酸被称为酸味剂,我国GB2760—1996规定为允许使用的食品用酸度调节剂。
食品方面:柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造,也可用作食用油的抗氧化剂。
工业方面:柠檬酸可作化学分析用试剂,实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。 在洗涤剂工业,它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。
柠檬酸广泛用于配制各种水果型软饮料,例如水果型汽水一般加酸量在0.10%~0.25%之间。对于不充CO2的饮料,例如水、果汁、糖、酸、色素、香精Chemicalbook混合物,柠檬酸用来调节pH到一定酸度,使产品滴定酸度在0.25%~0.40%之间。对于果肉型固体饮料粉,柠檬酸添加量可增至1.5%~5.0%。
名称:柠檬酸、一水柠檬酸
产地品牌:山东英轩
含量:99.9%
包装:25KG/包
级别:食品添加剂
价格说明:柠檬酸价格随市场行情波动,网上价格有时未能及时更新,产品报价已当天报价为准。