相应稳定剂:
EU-2系列饮用型酸奶稳定剂
产品特点:
1)该系列稳定剂适用于发酵型饮用酸奶类产品,尤其适用于常规灭活型乳酸菌饮料产品,鲜奶发酵或乳粉复原发酵均可。
2)耐酸耐温,防止浮油、析水、沉淀等,稳定性能好。
3)成品口感浓滑细腻干净,呈香自然。
4)采用二次灭菌工艺,灭活型乳酸菌,常温长保质期。亦可采用UHT无菌灌装。
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