相应稳定剂：

CW-系列奶冻类稳定剂

产品特点：

1）该稳定剂适用于酸性奶冻类产品，有效防止蛋白变性、析水等不良现象。 

2）添加奶粉，酸奶粉，乳酸菌发酵液，营养丰富。

3）成品口感嫩滑，有一定韧弹性，可杯瓶装，可勺食，亦可吸食。

4）采用二次灭菌，常温保存。

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