我公司是国内最大的可可粉生产基地,是国家可可行业标准的起草单位,年产可可粉达50000余吨,公司从意大利CM公司进口全套全电脑控制液压榨机生产线，保证可可粉的生产工艺，原料可可豆从西非加纳、科特迪瓦进口优质原料，给客户提供高品质的可可制品,可可粉主要应用于巧克力、烘焙、乳业、冷饮冰激淋等行业。

以可可豆为原料，经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化（或不碱化）、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块，也称可可料或苦料。可可液块在温热状态具有流体的特性，冷却后凝固成块，故称为可可液块。

可可液块的组成 组 成
含 量％
组 成
含 量/（mg/100g） 水 分
2.0
维生素A
0.022 脂 肪
55.7
维生素D
2.5 灰 份
2.7
维生素E
4.4 蛋白质
11.8
硫胺素（维生素B1）
0.18 嘌呤、咖啡碱
0.06
核黄素（维生素B2）
0.18 可可碱
1.4
维生素B6
0.08 多元酚（鞣质）
6.2
烟酸胺
1.5 碳水化合物、蔗糖
1.0
泛酸
0.77 淀粉
6.2
纤维素
9.3
戊聚糖
1.5
有机酸
1.5