客家盐?h鸡粉复合调味料产品简介本品采用客家闻名的盐?h鸡制作配方，经科学方法精制而成，是集肉质改良、调味于一体的高效多功能复合调味料，具有使用方便，用量少效果明显等特点。其广泛用于烹制盐?h鸡、鸭等禽类。用本品烹制的盐?h鸡，风味独特，色泽金黄，皮脆肉香，口感鲜美，滋味醇厚，香气浓郁。使用方法：将本品直接均匀涂抹于鸡/鸭的表皮及腹肉层上，再按工序?h制；也可用本品溶于适量的水中调制成调料液，将调料液均匀加入料肉中腌渍半小时后再?h制。添加本品的料肉不需另加味精、鸡精等增鲜调味料。特点摘要：1、用饲料鸡做盐?h鸡，添加本品调味，能使制品皮脆、肉鲜骨香，口感鲜美，滋味醇厚，胜似以家鸡制作的质量。2、使用本品?h制畜禽冻肉，能明显驱除雪藏味、骚味、腥杂味，使制品口感鲜美，滋味醇厚，香气浓郁，胜似以鲜肉制作的质量。参考用量：按最终产品量的1？1.5%使用(1公斤产品用量：10克？15克)。