卤菜培训/卤菜配方/北京卤菜技术培训/茶油鸭配方
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正宗卤菜培训(15321535008)四川卤菜做法培训()北京卤菜培训,请搜索“亿品卤香王”卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。
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技术 卤菜培训 卤菜配方 亿品卤香王 卤香王 免费培训 北京卤菜 配方 卤菜 连锁 加盟 技术 培训 卤菜历史悠久,学习卤菜加工技术,不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,永远受益。
● 培训的要点介绍:
卤菜的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,经营开店的指导(含经营选址与营销技巧)等。
● 培训所需时间:
学习时间5天左右,包教包会,学会为止。
亿品卤香王(北京)国际餐饮管理有限公司
网 址:
地 址:北京市大兴区西红门工业区福伟路3条九号 邮编:102600
手 机:15321535008
电 话:010-57165008
Q Q:601820772
联系人:袁经理
乘车路线:
◆ 北京西客站南广场坐410路西红门南站下车即到
◆北京火车站出站口向右行50米乘434到西红门南站下车,或乘957快1到福利农场下车。
地铁路线:
◆地铁四号线西红门下
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