小吃加盟/卤菜加盟店/卤菜连锁加盟/美食天下尽在亿品卤香王
卤制时香飘满街。香浓满口，回味良久，品尝者无不称赞叫绝。 ◆用该技术可加工卤制无为板鸭系列、无为久久鸭脖、卤鸭翅、卤鸭爪、卤鸭头、药膳鸡、卤水鸡、烧鸡、卤鸡尖、卤鸡腿、卤鸡翅、乡吧佬鸡爪、香卤鸡胗肝、五香卤鸡蛋、卤牛肉、卤免肉、卤牛肚、卤蹄花、卤口条、卤肥肠、卤蹄膀、卤猪头肉、卤猪蹄、卤猪肚、卤猪耳、卤排骨、卤藕、卤干子、卤腐竹、卤海带、卤黄豆、脆香卤花生、卤豆腐块、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕，卤猪肉等均可加工，如你投资几百元开一家熟肉特色食品加工店，对外零售或批发，效益将十分可观。 ◆一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养，主要是实际作业，时间短，见效快，易学易懂，满意为止。 ◆加盟后免费学技术。让学员实实在在学到真技术。其实再好的卤菜制作起来都是公式化的,掌握好关键配方后,简单的加工技巧谁都可以做出香味非凡的卤味. 培训内容
1、 设备或器皿的基本知识和使用技巧
2、结合实际了解原料基础知识和采购信息
3、成品摆放及搭配技巧
4、存货的保管及处理方法技巧
5、易腐原料的储存方法
6、各种拌菜所需辅料的加工技巧
7、煮制食品原料时间掌握基础技能
8、卤制食品原料时间掌握基础技能
9、各种拌菜技巧和手法技能
10、特色辣椒油的制作方法及配方
11、特色卤水制作技巧及配方
12、不同季节的卤水保养方法
我们希望你花最少的钱，学到最好的技术来创业，欢迎你来考察、来免费品尝，毕竟你是来学餐饮技术的，而餐饮的灵魂就是味道，所以我们建议您多走访几家，免费品尝味道，觉得合适再学习。本公司是一对一的教学，保证学习质量
亿品卤香王(北京)国际餐饮管理有限公司
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Q Q：601820772
联系人：袁经理
乘车路线：
◆ 北京西客站南广场坐410路西红门南站下车即到
◆北京火车站出站口向右行50米乘434到西红门南站下车，或乘957快1到福利农场下车。
地铁路线：
◆地铁四号线西红门下
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