简介：
来源：高粱种子。
制法：以黑紫色或红棕色高粱（Sorghum vulgare;S.nervosum）种子的外果皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
性状特征：砖红色液体。
糖果应用系列
糖果生产过程中因风味要求会加入一定量的酸，着色一般在煮糖最后阶段加入色素，但工艺温度仍高达120-140度，所以糖果着色宜选用耐热耐酸的色素，参考用量0.1%-0.15%，按产品的颜色选用。
果味巧克力、奶油制品的着色，可使用下表的油溶性色素，使用时直接与物料混和即可，呈均匀的色调，耐光性耐热性良好，参考用量0.1%-0.15%。
出口可用有国家和使用范围见附件。
酸性食品：含硫、磷、氯等矿物质较多的食品，分为强酸、中酸和弱酸，存放时间较长。
果酱类：PH值较低（2-3），一般使用透明包装，要求颜色鲜艳。
糖果类：分熬煮糖果(硬糖)、焦香糖果（乳脂糖）、充气糖果（跳跳糖、棉花糖）、凝胶糖果（软糖）、巧克力制品（纯巧克力和巧克力糖果），使用透明包装，一般呈酸性，存放时间较长。
果汁、饮料：使用透明包装，一般呈酸性，存放时间较长。
天然草莓色食用色素 红色
天然香橙色食用色素 橙黄色
天然葡萄色食用色素 紫红色
天然粉红色食用色素浅 粉色
天然绿茶色食用色素 茶绿色
天然金翡翠食用色素 翠绿色
天然苹果色食用色素 绿色
天然芹菜色食用色素 黄绿色
天然柠檬色食用色素 黄色
[英国威伦]天然食用色素使用范围：
糖果、馅料、饼干、面包、糕点、蛋卷、糕点上彩装、饮料、面制品、肉制品、酱菜、调味品、膨化食品等等。
[英国威伦]天然食用色素着色方法：
食品内着色：按用量与物料混和着色即可。
食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。
以上数据为我司参考用量，实际操作可以适当调整。
[英国威伦]天然食用色素烘焙色香油：
草莓色香油
哈密瓜色香油
香橙色香油
绿茶色香油
巧克力色香油
柠檬色香油
香芋色香油（偏红）
香芋色香油（紫）
芒果色香油
凤梨色香油
绿豆色香油
玉米色香油
水蜜桃色香油
具体色板请查看我司官方网站：www.wellland.biz
阿里巴巴诚信通用户我司也可按客户指定的任何颜色调配！
选择威伦天然色素的六大原因：
1.专业：最先进的技术、最专注的研究带来最优质的产品，
并为客户提供最先进、最专业的天然色素应用/调配技术。
2.安全：纯天然食用色素产品，安全无害。
3.合法：纯天然食用色素产品，完全符合国家有关法规。
4.用量少：0.05-0.3％。
5.耐高温、耐酸碱。
6.颜色自然。
