百香果,因含众多水果的香味而冠名,学名西番莲,它的英文名为“Passion
Fruit”,”Passion”意为”热情、恋情“,故又被称为”爱情果“、”情人果“,原产地在
美国夏威夷。其果汁富含多种对人体有益的元素。
百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,是举
世闻名的香料水果;其果实中含有超过132种以上的芳香物质,有“果汁之王”的美
誉;百香果亦有“热情之果”的雅称,它是一种多年生热带藤本攀附果树,果实甜
酸可口,风味浓郁,芳香怡人;它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林,被西班牙
的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”,
故英文称为“Passion Fruit”,意为”恋情、激情、热情之果”。
据科学预测,百香果果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜
素以及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营
养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果皮
可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补
肾、降脂降压等疗效。
手机:+86-013978921799
电话:+86-0779-7502889
传真:+86-0779-7501998
在线咨询QQ: 649815669 58701216