芒果的营养价值:
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。
维 生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等
营 养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析
资料 归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质
0.65%- 1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的
微量无素 〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
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