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烧烤|烤肉|烧烤配方|烧烤技术培训
曾几何时,市场上突然刮起了一股炭火烧烤的飓风!浓郁的烧烤香味在短短几年时间里征服了无数喜爱美食的朋友,甚至将烧烤演绎成一个热门的投资产业。无论是风华正茂的潇洒少年还是端庄优雅的靓丽少女,无论是底层的平民百姓还是儒雅绅士的老板富豪都对烧烤喜爱至极。
烤:古称炙,作为烹饪中的一种,有着悠久的历史。《诗经.瓠叶》写道:“有兔斯首,炮之燔之;君子有酒,酌言献之。”描写了士大夫宴饮宾客的情景。诗中的炮和燔就是炙,是烧烤。由此可见中国的烧烤历史渊源已久。在千百年的流传过程中,饮食文化也越来越得到重视,无论是在规程、食材、还是制作手法均有独到之处。
从上古时代人们手抓肉到现在的炭火烧烤,烧烤的浓香是一脉相承,北京自在无忧秉承健康卫生的饮食理念,依托传统技术,将烧烤的美食文化不断发扬光大。在坚持美味的同时,以人为本、以客为尊,采用最新型的纸上烧烤方式向众多食客提供色香味俱全的烧烤产品,避免了炭火烧烤中的不卫生和火炙后沾染在食材上的致癌物质。让消费者烤的卫生,吃的安心!
在当前韩国料理流行中国之际,秉承着先进理念的北京自在无忧也携带了雄厚的资本和技术实力开始登陆中国,并愿意与所有有志于发展创业的朋友携手前进,共赢明天!
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