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对于想投资创业，但又没有雄厚资金和足够经验的投资创业者来说，开家加盟店是个很不错的办法，而自助涮烤加盟店值得关注。
涮烤连锁加盟备受青睐
纵观创业大潮，连锁加盟店项目中哪些适合创业投资呢?对于创业者来说，更好的盈利才是创业的根本，而餐饮业中的自助涮烤加盟店项目无疑是备选之一。
虽然在盛夏，但自助涮烤店备受创业者的青睐。究其原因，其最大的优势莫过于它的投资成本小，回报可观等特点。
自助涮烤是一个新兴的涮和烧烤经营模式，即可涮又可烤，就传统的经营方式来讲，它拥有很大的经营优势：自助涮烤炉操作简便快捷，随意自由。投资小，成本低，见效快；技术成熟统一，涮烤品制作简单，统一腌制，口味保证；不需要专业涮烤师，客户自己动手自助涮烤食品，不仅增强了客人的互动性，还避免了客人长时间的等待。
选址、管理、风控要注意
创业者开自助涮烤店时需要注意些什么呢？对此，中国吃网餐饮专家给出了三点建议。
建议一：选个好店址。这个对于开自助涮烤加盟店非常重要，直接影响到店铺的生意。建议想投资做涮烤的创业者们注意不要选择人流来去匆匆，只为购物娱乐的商业区和歌厅、舞厅、娱乐城等娱乐场所附近作为涮烤店面地址。应该选择适合消遣客户及以吃为宗旨的居民集中居住地域和饮食行业集中地域。选择这些地域作为涮烤加盟店地址，生意会很红火。
建议二：要做到家喻户晓、客人满意的经营管理。首先宣传包装要到位。要让客人关注到涮烤店的各种优惠活动；店面要结合店面实际情况设计装修，合理利用空间增加收入。然后是店面的环境卫生安全。精心设计为顾客营造舒适的环境和氛围；注意检查保证食品的卫生安全。确保顾客吃得开心、舒心、放心。最后则是以贴心周到的服务积累客源。用服务赢取顾客的信赖，积累忠诚客户。
建议三：控制创业投资成本及风险。餐饮行业加盟创业投资是较省的项目之一，几万元资金，迅速盈利，低门槛，高收益。几十平方米的店面就可开店创业，在最大的成本支出上就省下很大的部分。合理使用人力资源，减少劳动成本。成本小风险自然就降低好多，选择有秘制配料和品牌效应宣传支持，又可效益共享，风险共担的连锁加盟，控制风险，让自己轻轻松松创业，稳稳当当赚钱。
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