重庆鸡公煲是重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
上海铭厨推出的鸡公煲在重庆口味的基础上进行了稍微的改良,使得鸡公煲的鸡肉更加的香滑,配料也是慢慢增多,口味也渐趋于多样化,满足各种不同口味的人群需求。上海铭厨在致力于口味研究的同时,也致力于饮食的健康研究,保证每个学员的技艺是有所突出的。上海铭厨餐饮推广中心,即www.mingchush.com是国内唯一一家集餐饮技术研发、培训、加盟、指导为一体的具有现代标准化餐饮特色的创业基地。餐饮技术研发中心不断推出新技术,不断研发出独有的专用调味料、专用原辅料,确保每位客户的餐饮技术始终领先于市场,在同行中具有强大的竞争力。上海铭厨餐饮推广中心近百种特色餐饮技术,采用科学的烘、蒸、煮、焖、炸等不同的烹饪工艺,使产品达到色、香、味俱全,具有美味、快捷、休闲的现代餐饮文化理念,收到客户的一致好评。