[蒙洱冲]牌蒙洱茶特点‎         

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毛文锡《茶谱》载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过十六七斤，其色如铁，而芳香异常，煮之无滓也。”唐代主产蒙洱茶，给文成公主做嫁妆；宋代主产渠江薄片，一斤八十枚，换米十升；发展到明清时期，蒙洱茶和渠江薄片的制作方法渐渐消失，被一种新茶所代替，这种茶就是历史上的奉家毛尖茶，被列为清廷贡品，以抵征粮，现在再次复名为''蒙洱茶''继续维持奉家茶在皇家贡茶中的地位

蒙洱茶为历史悠久名茶，历代列为贡品; 蒙洱茶，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南省武陵山新化县奉家镇蒙洱冲。境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，渠江水之发源地，山水辉映，景色宜人。

    蒙洱冲牌蒙洱茶品的独特品质，多次获得国金奖，于每清明节前采摘芽茶，或一芽一叶初展的芽头，芽头茁壮，长短均匀，经摊青，杀青，揉条，炒坯，摊凉，整形提香，干燥，筛选等八道工序，一丝不苟精制而成明前茶。其成茶条索紧细，锋苗挺秀，色泽翠润，白毫显露，清香馥郁，滋味甘醇，回味生津，汤色黄绿明亮。叶底绿嫩匀整，能提神醒脑、明目健胃、防癌抗癌、弱身益寿。其采制要求高，清明节前后7-10天内，规定了9种情况不能采摘;雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

　　蒙洱冲'牌有蒙洱茶，錾字岩茶，毛尖茶，红茶，月芽茶，银针茶，渠江薄片等。