蒙洱冲牌蒙洱茶品的独特品质，多次获得国家金奖，于每年清明节前后采摘芽茶，或一芽一叶初展的芽头，芽头茁壮，长短均匀，经摊青，杀青，揉条，炒坯，摊凉，整形提香，干燥，筛选等八道工序，一丝不苟精制而成明前茶。其成茶条索紧细，锋苗挺秀，色泽翠润，白毫显露，清香馥郁，滋味甘醇，回味生津，汤色黄绿明亮。叶底绿嫩匀整，能提神醒脑、明目健胃、防癌抗癌、弱身益寿。其采制要求高，清明节前后7-10天内，规定了9种情况不能采摘;雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。