主要成分：

     双乙酰酒石酸单双甘脂、丙酸钙、蔗糖酯、维生素C、a-淀粉酶等

主要作用：

     1、增强面团的耐搅拌性，增加面团的吸水率

     2、改善面团的组织结构，增大面包的体积

     3、缩短发酵时间，增加面团的持气性能

使用方法：

    在搅拌前先将改良剂与面粉混合，再加入其它原料搅拌均匀即可

添加量：

    面粉质量的0.3-0.6%

储存方法：阴凉干燥处

包装规格：25kg/袋（箱）